Πότε η γενική αίματος δείχνει καρκίνο;
Τι είναι η ταχύτητα καθίζησης ερυθρών (ΤΚΕ);
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Τι έκανε μια 60χρονη και μείωσε τη βιολογική της ηλικία στα… 35
Οι καλύτεροι χυμοί που καθυστερούν τη γήρανση
Πώς επηρεάζουν το σώμα σας το σιτάρι, το ρύζι, ο αραβόσιτος και η βρώμη
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
«Αν δεν το δημιούργησε η Φύση, μην το τρώς»
Μια μεσογειακή δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες έχει τη δυνατότητα να διατηρήσει την ύφεση και πιθανώς να επιτύχει αναστροφή του διαβήτη σε ασθενείς που διαγνώστηκαν πρόσφατα. Αναστροφή του διαβήτη ορίζεται ως πλήρης ύφεση που διαρκεί περισσότερο από πέντε χρόνια από τη διάγνωση.
Η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα στον ορό των τελικών προϊόντων προηγμένης γλυκοζυλίωσης, τα οποία σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη, έναν κρίσιμο παράγοντα για την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2.
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει συνήθως το 50 τοις εκατό των θερμίδων από υδατάνθρακες, το 30 τοις εκατό από λίπος και το 20 τοις εκατό από πρωτεΐνες.
Η μεσογειακή δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες τροποποιεί αυτή την αναλογία, μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων στο 35% των συνολικών θερμίδων και πρωτεϊνών στο 20%, ενώ αυξάνει το λίπος στο 45%.
Η δίαιτα αποκλείει τα συχνά χρησιμοποιούμενα κορεσμένα λίπη, το κόκκινο κρέας, εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και απλούς υδατάνθρακες. Ως αποτέλεσμα, το ελαιόλαδο θεωρείται βασική πηγή διατροφής.
Σύμφωνα με τους συγγραφείςτης ανασκόπησης, τα τρέχοντα στοιχεία υποστηρίζουν τη διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, φυτικής προέλευσης ως κλειδί για την επίτευξη ύφεσης του διαβήτη.
Μεσογειακή - κετογονική διατροφή: Πώς μπορώ να συνδυάσω τα οφέλη και των δύο;
Στην πλειοψηφία των ατόμων που ακολουθούν κετογονική διατροφή η LDL ή «κακή» χοληστερίνη μειώνεται και αυξάνεται η HDL ή «καλή». Ωστόσο, σε κάποια άτομα που είναι φορείς APOE4 γονότυπου η LDL χοληστερίνη αυξάνεται. Γι’ αυτά τα άτομα ο συνδυασμός της κετογονικής με τη μεσογειακή διατροφή, που είναι χαμηλή σε κορεσμένα και υψηλή σε μονοακόρεστα και Ω6 λιπαρά οξέα, φαίνεται να αποτελεί την καλύτερη λύση.
Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα διατροφικό μοντέλο και όχι μια διατροφή με πολύ συγκεκριμένους κανόνες. Στη μεσογειακή διατροφή υπάρχει μεγάλη κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου, λιπαρών ψαριών, θαλασσινών, λαχανικών, βοτάνων, φρούτων, δημητριακών, ψωμιού και κρασιού σε μέτριες ποσότητες.
Το μεσογειακό πρότυπο διατροφής δεν είναι χορτοφαγικό, αλλά προτείνει λιγότερο κρέας και λιγότερες γαλακτοκομικές τροφές, όπως το τυρί.
Ο τύπος λίπους που βρίσκεται στις ζωοτροφές είναι κυρίως κορεσμένα λίπη. Κορεσμένα λιπαρά τα όποια αυξάνουν την LDL (κακή) χοληστερόλη στο αίμα μας. Το μεσογειακό πρότυπο διατροφής έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζωικά λίπη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει:
- Αφθονία τροφών φυτικής προέλευσης σε καθημερινή βάση
- Αντικατάσταση λιπών με το ελαιόλαδο (3 με 4 κ .σούπας) ημερησίως
- Μέχρι 3 βραστά αυγά εβδομαδιαίως
- 1-2 μικρομερίδες γαλακτοκομικών καθημερινά, μία μικρομερίδα ισούται με 1 φλιτζ γάλα ή 200γρ γιαούρτι
- Ψάρι 5-6 μικρομερίδες εβδομαδιαίως μία μικρομερίδα ισούται με 60γρ ψάρι
- Πουλερικά 4 μικρομερίδες εβδομαδιαίως, 2 γεύματα την εβδομάδα (60 γρ η μικρομερίδα)
- Κόκκινο κρέας 4 μερίδες μηνιαίως 2 γεύματα τον μήνα (80-110 γρ η μερίδα)
Δεν τρώμε:
· Όλα τα αλλαντικά (είναι επεξεργασμένα κρέατα) όπως και τα λουκάνικα
· Συσκευασμένα προϊόντα (τσιπς, κρουασάν, σάντουιτς)
· Οτιδήποτε έχει ζάχαρη - γλυκά
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Η αξία του σταθερού βάρους στην υγεία και την μακροβιότητα
Σύμφωνα με τους ερευνητές, το σταθερό βάρος μπορεί να υποδηλώνει ένα καλά ισορροπημένο και σταθερό διατροφικό πρότυπο. Τα άτομα που διατηρούν το βάρος τους είναι πιο πιθανό να ακολουθούν μια διατροφή με βασικά θρεπτικά συστατικά.
Επιπλέον, η διατροφική σταθερότητα μπορεί να έχει θετική επίδραση στη μεταβολική υγεία, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νόσων.
Παράλληλα, το σταθερό βάρος μπορεί να υποδηλώνει πως ακολουθείται ένας ενεργός τρόπος ζωής, που περιλαμβάνει την τακτική άσκηση, κάτι που διατηρεί τη μυϊκή μάζα και υποστηρίζει τις συνολικές σωματικές λειτουργίες.
Μελέτη έδειξε πως οι γυναίκες άνω των 60 ετών που διατηρούσαν σταθερό βάρος είχαν περισσότερες πιθανότητες να βιώσουν αυτό που οι συγγραφείς αναφέρουν ως εξαιρετική μακροζωία (exceptional longevity), δηλαδή να ξεπεράσουν την ηλικία των 90 ετών. Σταθερό βάρος για τους ερευνητές σήμαινε να μην υπάρχει απόκλιση μεγαλύτερη του 5%.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γεωργίας διαπίστωσαν ότι όσοι ζυγίζονται καθημερινά, διατηρούν με μεγαλύτερη επιτυχία το βάρος τους σταθερό ή ακόμα και οδηγούνται στην απώλεια μερικών κιλών.
Το ζύγισμα θα πρέπει να είναι το πρώτο πράγμα που κάνετε το πρωί, αφού πάτε στο μπάνιο, χωρίς να φοράτε ρούχα, σύμφωνα με τον γιατρό Charlie Seltzer, ειδικό σε θέματα παχυσαρκίας και άσκησης στη Φιλαδέλφεια.
Οι μεγάλες αυξομειώσεις στο σωματικό βάρος ενός ανθρώπου με το πέρασμα του χρόνου σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο έκπτωσης των γνωστικών λειτουργιών του και τελικά άνοια, άσχετα εάν κάποιος αρχικά είναι υπέρβαρος ή όχι.
Σπιτικά χάπια κουρκουμά ή golden honey (link με πληροφορίες)
Θα χρειαστούμε:
3 κ.σ. μορίνγκα σε σκόνη
3 κ.σ. κουρκουμά σε σκόνη
3 κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μαύρο πιπέρι σε σκόνη
3 κ.σ. μέλι για τα χάπια ή 7 κ.σ. μέλι για το golden honey
